您尚未登录,请登录后浏览更多内容! 登录 | 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 234|回复: 0

哈尔滨西大直街77欢乐火锅团购

[复制链接]

63

主题

1

好友

2669

积分

高级会员

该用户从未签到

UID
25387
性别
保密
学院
商学院
入学年份
2012年
金币
1 $
人气
1133 ℃
威望
1315
注册时间
2012-9-25
最后登录
2012-12-27
精华
0
帖子
63
  • 发消息
边走边看吧 发表于 昨天 11:11 |显示全部楼层

在这寒冷的冬季,我们爱吃火锅,爱吃涮羊肉,但是一片片涮,一根根涮,一点点涮,怎么都觉得不爽,于是菜一次涮一盘,肉一次涮一碟,全部放进料碗,把火锅吃成烩菜,我们爱火锅,我们爱生活。
哈尔滨火锅团购:西大直街77欢乐火锅4人餐

美团实拍女生都爱吃金针蘑,多是为了那种爽滑细腻的口感。殊不知对于肥胖人群和老人来说,金针蘑是一味食补良材,能有效抑制高血脂和高胆固醇的增长。若是与羊肉同时出现在套餐中,就可撕去火锅“容易上火”的标签。

鸳鸯锅


新西兰羊排肉


极品肥牛


梅林午餐肉


鲜虾


鱼丸拼蟹棒


豆皮拼海带


肥羊粉


蔬菜拼盘


金针蘑


火锅面


火锅水饺


版权所属美团网精品火锅团购,转载请注明出处,美团网为消费者发现最值得信赖的商家,让消费者享受超低折扣的优质服务,热门火锅团购:云南丽江腊排骨火锅、老北京羊蝎子火锅(盐马路店)、辣阿婆时尚火锅、大彤小艺欢乐时尚火锅

火锅常识节选:
25克花椒20粒薄荷S克精盐、油各适量
[操作规程]
1.原料加工:选用个小而膘肥的稚羊宰杀去毛,剖腹去掉内脏,剁成小块,洗净后放人大锅中,加足水,盖上锅盖,烧火直至煮熟为止。肉熟后切成大薄片。
2,制作烫食:将干辣椒放火上烤呈深黄色,摘去蒂,春细,放人小碗内,加人酱油、胡椒粉、葱末、姜末、蒜末
、薄荷末(或香菜段)。炒锅内加油,油热炸花椒粒,把花椒油倒人调料碗内,加人适量的肉汤和精钦拌匀,即为食汤锅的“撒蘸”。食时,把熟肉片在汤锅中烫热,蘸“撒蘸”食用

【技术关键】
选用稚羊制作,肉不要煮得过熟。干红辣椒先烤再春,调料现做现用,效果才佳。
十一、东北火锅
八生捌锅为东北风味火锅,用的是铜制暖锅,亦称鱼锅。这种火锅烧酒精,无烟道,锅下有一铜盆,是放冷水隔热的,盆上置一铜盅,盛放酒精,一般是将白酒烫热后,倒人铜盅内点燃。此火锅味极鲜美:
[原料准备]
主料:鸡脯肉150克青鱼肉150克猪里脊肉150克
对虾肉150克鸭肝150克猪肚50克水发鱿鱼150克猪
腰子150克白菊花6朵绿豆细面条300克水发粉丝
150克菠菜心200克香菜50克腌雪里红100克韭黄

…(未完待续)
版权所属美团网精品火锅团购,转载请注明出处,美团网为消费者发现最值得信赖的商家,让消费者享受超低折扣的优质服务,热门火锅团购:滋格馆生态鲜火锅、唐鸭肠王火锅、九佰锅时尚火锅餐厅、爱锅者养生火锅(北顺城店)
               
回复

使用道具 举报

高级模式
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

值班电话:15651862520  QQ:414097   

在线客服: 技术、业务客服    
感谢所有关心和支持过金陵科技学院论坛的朋友们! 

本社区言论纯属发表者个人意见,与 Njjit.cn立场无关!

       
    手机版|苏ICP备09060816号-1

GMT+8, 2012-12-27 22:48 , Processed in 0.288427 second(s), 30 queries .

© 2001-2011 Powered by Discuz! X2.5. Theme By Yeei!

回顶部