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美团网博纳国际影城团购及中国饮食文化介绍

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保密
学院
商学院
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2012年
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2012-9-25
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2013-3-15
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边走边看吧 发表于 2013-2-22 14:39:48 |显示全部楼层
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便宜看电影
价值:80元
美团价:26元
购买须知
有效期:2012.12.28 至 2013.3.282013年2月14日18:00以后不可使用美团券美团券使用时间:10:00-23:00本单无需预约,咨询请致电商家凭美团券到店消费不可同时享受店内其他优惠现场选座,首映式/见面会/VIP观影厅/情侣座不可使用每张美团券可兑换有效期内任意一天电影票使用3D眼镜,无需交纳押金1.2米(含)以下儿童在成人陪同下可免费观看2D电影,无座位,且每位成人限带1名免费儿童,1.2米(不含)以上儿童无优惠 限价片 1 补差价规则以影院公告为准1 限价片:  限价片是指影片发行方或相关部门对于某些热门电影设置了最低票价,任何渠道的售价都不得低于某一个数字。
近期全国热映
※上映日期仅供参考,实际情况请以影院信息为准。
【正在热映】


西游·降魔篇
这是个妖魔横行的世界,百姓苦不堪言。年轻的驱魔人玄奘以“舍小我,成大我”的大无畏精神,历尽艰难险阻,依次收复水妖、猪妖以及妖王之王孙悟空为徒,并用“爱”将他们感化,而玄奘自己也终于领悟到了“大爱”的真意。为救天下苍生于水火,为赎还自己的罪恶,师徒四人义无反顾的踏上了“下地狱”般的西行取经之路……




侠探杰克
六发子弹,五名死者。一个不知名的枪手在闹市区制造了这么大的一个“惊喜”。这个“惊喜”让整个城市都陷入魁了恐慌。所有的证据都指向了詹姆斯·巴尔(约瑟夫·斯科拉 Joseph Sikora 饰),一个前军队的狙击手。他被逮捕之后,只说了两句话:你们抓错人了,把杰克·理查尔(汤姆·克鲁斯 Tom Cruise 饰)找来。
 杰克·理查尔是一个前军队的警务人员,现在过着穷困潦倒的生活。其实理查尔和巴尔是老相识了。他们曾经都在军队中服役。在海湾战争中,巴尔用同样的方法谋杀过4个人,但是因为技术上的原因,而洗脱了罪名。理查尔则坚信,只要他再犯同样的案件,自己就一定能把巴尔绳之于法。
随着理查尔调查的深入,他发现了更大的谜团。而且巴尔似乎也真的是无罪的。巴尔无缘无故地被杀手背后的集团给捉了起来,被狠狠地揍了一顿,全然忘记了凶手的相关信息。现在,只有理查尔一个人要去探明真相了。




越来越好之村晚
这是一台欢乐的春晚。村炮款爷张译和粉丝头子黄觉你争我夺,春晚的舞台上将出现怎样的惊喜?这是一个感人的文学梦。屌斯文青佟大为意外陷入骗局,面对憨直老爹倪大红望子成龙的殷切盼望,痛并快乐的他将作出什么惊人之举?这是一餐丰盛的年夜饭。追梦小厨王宝强携娇俏厨娘王珞丹下乡学厨、进城开店,还得时刻经受刁蛮大厨梁家辉的考验。家乡美食PK饕餮盛宴,他是否顺利抱得美人归?这是一次搞怪的末日之恋。最酷包工头郭富城遇上最潮村姑徐静蕾,旧好重逢,一场难忘的末日狂欢能否让破镜重圆? 这是一张温暖的全家福。最美村花吴君如和钻石老爹吴刚陷入黄昏恋,这对老年“罗密欧与朱丽叶”是否能冲破层层阻碍,终成眷属?这是一个童话般的山村,这是一群欢乐无比的人们,这是一台合家团圆的欢乐村晚。




101次求婚
中国版的《101次求婚》在这部改编自1991年经典日剧《101次求婚》的同名电影,打造典型的D男追A女的故事,最吸引人眼球的莫过于黄渤和林志玲这对组合,黄渤饰演一个随时随地“准备求婚”的大龄男青年,林志玲则饰演一个被遭遇“逃婚”的大提琴手。导演陈正道透露第一个锁定的演员就是最近“喜剧上瘾”的林志玲,林志玲也表现得异常兴奋,在现场即拍手大呼“太靠谱了”。作为“辛酸励志小男人”的不二人选,黄渤对自己也有所质疑,坦言接拍这部戏没有太多压力,因为自己没有想要有太大的突破。“这部电影无论是故事还是人物,都已经达到一个极致了,我和志玲会把最动人的部分传递给大家。”




云图
1850年,南太平洋,美国公证人亚当·尤因(吉姆·斯特吉斯 Jim Sturgess 饰)在船上被不明寄生虫病折磨,他用日记记录下自己所见所闻;1931年,苏格兰,落魄青年罗伯特·弗罗比舍(本·卫肖 Ben Whishaw 饰)为音乐大师记录曲谱,受到半本旅行日记的启发创作出了恢宏壮阔的《云图六重奏》;1975年,美国加州,小报记者路易莎·雷(哈莉·贝瑞 Halle Berry 饰)冒着生命危险调查一桩核电站丑闻,在老唱片店她被一首不知名的乐章打动;2012年,英国伦敦,被囚禁在养老院的出版商蒂莫西·卡文迪什(吉姆·布劳德本特 Jim Broadbent 饰)揣着一叠由女记者写成的纪实文学,打算将自己的“越狱经历”拍成电影;乌托邦未来,首尔,餐厅服务员克隆人星美-451(裴斗娜 Doona Bae 饰)开始形成自我意识和反抗人类,她在人类图书馆看了一部飞跃老人院的电影;文明毁灭后的未来,夏威夷,牧羊土着扎克里(汤姆·汉克斯 Tom Hanks 饰)对高科技文明的先知心怀敌意,他的部落唯一相信的女神叫星美……





【即将上映】



霍比特人1:意外之旅
故事讲述记述霍比特人比尔博.巴金斯与巫师甘道夫和十三名矮人向东旅行横越中土大陆,寻找被恶龙抢占的属于矮人珍贵宝物的探险故事。




悲惨世界
贫苦的冉·阿让(休·杰克曼 Hugh Jackman 饰)为了挨饿的孩子去偷面包,结果被判处19年的苦役。出狱后,走投无路的他偷走了收留他过夜的主教的银器潜逃,被警察捉回。主教声称银器是送给他的,使他免于被捕。主教的言行感化了他,他化名马德兰,从此洗心革面奋发向上开始新生活。但缉拿过他的警长沙威(罗素·克劳 Russell Crowe 饰)却一心要找他麻烦。在得知了芳汀(安妮·海瑟薇 Anne Hathaway 饰)的悲惨遭遇后,他承诺照顾她的私生女柯赛特(阿曼达·塞弗里德 Amanda Seyfried 饰)。八年后,柯赛特爱上了共和派青年马利尤斯(埃迪·雷德梅恩 Eddie Redmayne 饰),轰轰烈烈的巴黎人民起义爆发了,无赖德纳迪埃(萨莎·拜伦·科恩 Sacha Baron Cohen 饰)和他又狭路相逢,而多年来从未放弃追捕他的沙威又出现在他的面前……

观影公开课



据说,之所以会发生“一部电影改变一生”这种事,是因为放映那部电影的影厅,比一般影厅的光线都要暗。在这种昏暗的环境下,有的人就会因为坐错了座位而拉错手,接错吻,进而改变一生。如何能在黑暗的影厅里够迅速找到自己的座位呢?这里教你几招:

第一招「挑」:买票时,往往我们可以自主选择座位,未雨绸缪,找座时的麻烦应在挑选时避免。牢记座位号码,认清入口位置,在脑海中默默画下一个路线图,这样,即使在漆黑的环境下进场,也能凭借记忆,顺利到达目的地。
第二招「看」:影院虽黑,但座位识别码却会闪闪发光;即使没有座位识别码,地灯也会帮你一些忙;即使没有地灯,轻轻按下手机,光亮虽弱,但助你找到座位足够了。
第三招「问」:如果有什么技能可以称得上旅行居家必备,老幼皆宜的话,那非一个“问”字莫属。问谁?这个有讲究,同行者,已经落座的人……最专业的问法,是问站在门口的那个人,因为,那是专门等待迷路小白的引路员。
影院介绍

博纳国际影城(合肥店),位于合肥市庐阳区长江路98号银泰时尚购物中心8层,紧邻长江路步行街繁华商圈。近3000平米的建筑面积,9个国际化标准放映厅,包含7个3D影厅,可容纳1011人同时观影。时尚流线的欧式装修风格,宽敞、舒适的休闲专区,丰富多样的美食,贴心、人性的服务与设施,将为合肥观众打造完美无瑕的电影盛宴。   






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中国饮食文化节选:
其用料多为陆产,属黄河流域地方风味;而《吕览本味》、《楚辞招魂》所列举的菜肴,其用料多为水产禽类,属长江流域地方风味。
《楚辞招魂》中“腼鳖”(煮或炖甲鱼)、“鹄酸”(醋烹天鹅)、“臛螭”(炖大龟)、“吴羹”(吴地的羹汤)等,以及《大招》中的“煎鲼”(煎鲫鱼)、“臛雀”(雀羹)、“鲜螭甘鸡”(大龟炖鸡)、“蒸凫”(蒸野鸭)等,所用的烹饪材料都是出自河湖水中,再加上野味禽类的大雁、天鹅和野鸭等,以蒸、炖和煎烹调方式为主,体现了荆楚地区的饮食状况。《论语》和《吕氏春秋》中有关烹饪的论述代表了南北方两种饮食取向。孔子把肉切得方正才吃,小于拳头的鸡雏不吃,鸭尾巴、鸡肝、雁肾、鹿胃等都不吃,这体现了孔子在饮食方面对周礼的尊崇;《吕氏春秋》则认为最美的是猩猩的唇、猪獾爪后跟那块软肉、鸭的尾巴、象的鼻子等。
腌菜持箸,甘肃嘉峪关魏晋七号墓出土的画像砖。
最后,中国农业文化造就了中国人重历史、重家庭和传统技艺(包括特殊的烹调、酿造等方面的技术)的传统,使这些“祖传”的烹饪手艺得以留传,并世代以自己的实践经验加以补充,精益求精。中国历史上突出的“累世同居”,则提供了厨房经验家族传承的条件,这是中国烹饪发达的又一极重要原因。俗话所谓“三辈学穿,五辈学吃”(《魏志》载,文帝诏曰:“三世长者知被服,五世长者知饮食。”)说出了这一道理。例如今存最早的菜谱,虞宗的《食珍录》就是家族秘传的记录。据《南齐书虞宗传》,武帝尝求诸饮食方,宗秘不出,后来皇帝因醉酒而患病,他才献出“醒酒鲭鲊”一方。最典型的例证是孔府,经70畲代的传承,形成闻名于世界的“孔府菜系”。以家族菜肴为基础,甚至可以发展成一个菜系。台湾张起均教授在《烹调原理》中谈到谭(延闺)家菜肴的演进时,引“大公子”的话说,湘菜本不出名,他祖父致仕后由粤返湘带回名厨,其父也亲自研究改进,才创造
其次,菜肴与器皿在形态上要和谐。中国菜品种繁多,形态各异,食器的形制也是百态千姿。可以说,在中国,有什么样的肴馔,就有什么样的食器相配。例如平底盘多盛爆炒菜,汤盘多盛溜汁菜,椭圆盘专盛整鱼菜;深斗池专盛整只鸡鸭菜,莲花瓣海碗是用来盛汤菜等等,如果用盛汤菜的盘装爆炒菜,便收不到美食与美器搭配和谐的效果。关于色彩对比与形制的和谐,大诗人杜甫《丽人行》中有精妙的描述:“紫驼之峰出翠釜,水清之盘行素鳞。犀箸厌饫久未下,鸾刀缕切空纷纶。”这诗句是说,红褐色的驼峰羹盛在葱翠花碗中,乳白色的全鱼装在莹彻的水晶盘h,进膳完毕仍不忍放下精致的犀角筷,饰着小铃的食刀不时发出清脆的响声。在这里,红与翠、白与莹,色彩上形成了强烈的对比;驼羹与翠碗,全鱼与晶盘,形态上的和谐可谓妙手织春,天衣无缝。
再次,菜肴弓器皿在空间上要和谐。菜肴的数量要和器皿的大小相称,才能有美的感观效果。汤汁漫至器缘的肴馔,不可能使人感到“秀色吋餐”,只能给人以粗糙之感;肴馔晕小,又会使人感到食缩于器心,干瘪乏色。一般说来,平底盘、汤盘(包括鱼盘)中的凸凹线是食与器结合的最佳线。用盘盛菜时,以菜不漫过此线为宜。用碗盛汤,则以八成满为佳。另外,物贵者器宜大,不然则失去名贵的气派,物贱者器宜小,不然则赚笨俗。
以菜肴色调而言,原料的黑色、白色是冷色;红色、紫色是热色;黄色、绿色是中和色。如乱拼在一起,色彩杂乱而不调和,反把色彩的自然美损害了,如果加以合理安排调配,则可以变成五彩缤纷的形象。色泽须清爽悦目,可以引发食欲;色泽恶败,则使人见而生厌,破坏食欲。有的食物天生就很美丽,而给人带来美感。如白斩鸡体现了自然本色。因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”。又因其用料是上海浦东三黄鸡(脚黄、皮黄、嘴黄),故又称三黄油鸡。后来上海各饭店和熟食店都经营“白斩鸡”,不仅用料精细,而且还用熬熟的“虾子酱油”同鸡一起上桌蘸食。此菜色泽金黄,皮脆肉嫩,滋味异常鲜美,久吃不厌。清人袁枚《随园食单》称之为白片鸡。许多蔬菜,甚至许多肉类,都具有一种使人悦目的色泽,愈是新鲜幼嫩的,愈是令人喜爱。因此遇到这种场合,就务必设法使菜在烹熟后,还保持它原来鲜美的颜色。例如煮青菜,切忌盖锅盖。盖上锅盖煮,菜就变黄萎了。反之,不盖锅盖就可以保持原来的色泽,有时还能使其更觉青翠欲滴、鲜嫩可爱。
但有些菜物,其本身原色不佳,烹煮时,就需要加佐料或色素,使菜肴具有更好看的颜色3例如做红烧肉,不仅一定要放酱油,有时还要
......(未完待续)
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《金瓶梅词话》里的秽亵描写,使它失去了中国文学史上第一流小说的地位。但作者对明代北方城市的生活极为熟悉,知识渊博,笔底波澜起伏,滔滔不绝,如数家珍,大都信实可证,为了解十六七世纪中同社会实况的不可多得的史料。其中大量有关西门庆-家大小筵宴便餐的描写,成为我们研究明代饮食风貌的翔实依据。
第二十二回写了西门庆家庭日常饮食情况:“……两个小厮放桌儿,拿粥来吃。就是四个咸食;十样小菜儿,四碗顿烂:-碗蹄子,一碗鸽子雏儿,一碗春不老蒸乳饼,一碗馄饨鸡儿。银厢瓯儿里粳米投着各样榛松栗子果仁梅桂白糖粥儿。西门庆陪应伯爵、陈经济吃了,就拿小银钟筛金华酒,每人吃了三杯。”一顿家常早餐便如此奢靡。吃完粥再喝洒,这与近世生活习惯大异。再看午餐:“……说未了,酒菜齐至。先放了四碟菜果,然后又放了四碟案鲜:红邓邓的泰州鸭蛋,曲弯弯王瓜拌辽东金虾,香喷喷油炸的烧骨,秃肥肥干蒸的劈腼鸡。第二道又是四碗嗄饭:一瓯儿滤蒸的烧鸭,一贩儿水晶膀蹄,一瓯儿白炸猪肉,一瓯儿炮炒的腰子。落后才是里外青花A地磁盘,盛着一盘红馥馅柳蒸的糟
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